毒 牛 肉 遍 佈 全 港 。 食 物 安 全 中 心 昨 日 公 佈 一 月 份 最 新 食 物 安 全 報 告 ， 發 現共 有 35 個 牛 肉 樣 本 含 禁 用 的 防 腐 劑 二 氧 化 硫 ， 遍 及 黃 大 仙 、 馬 鞍 山 、 將 軍 澳 甚 至坪 洲 等 ， 違 規 樣 本 較 07 年 全 年 增 加 四 成 。 有 議 員 形 容 毒 牛 肉 問 題 已 失 控 ， 促 請 當局 以 危 機 處 理 方 式 持 續 打 擊 ， 對 個 案 提 出 檢 控 ， 法 庭 應 判 處 最 高 刑 罰 。 tvb now,tvbnow,bttvb, j) z0 `4 N$ p! [3 [
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7 q0 M/ L+ ?$ t3 @位 於 樂 富 街 市 的 祥 發 牛 肉 ， 其 出 售 的 牛 肉 被 驗 出 違 規 含 二 氧 化 硫 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t" ~& [, X* G
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在 麗 城 萬 有 街 市 內 的 興 發 ， 也 被 驗 出 牛 肉 違 規 含 二 氧 化 硫 。公仔箱論壇2 o/ l) G) G a0 W
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9 p, V! T. }( O1 }5 `7 ~8 |city'super 稱 已 停 售 A&W Root Beer 。公仔箱論壇- ]3 u7 E8 \6 E' r. U, Q( _! X
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食物 安 全 中 心 今 次 檢 測 4,600 個 食 物 樣 本 ， 當 中 約 700 個 屬 於 肉 類 、 家 禽 及 其 製 品 ，早 前 已 公 佈 的 20 個 新 鮮 牛 肉 及 一 個 臘 腸 樣 本 外 ， 一 月 份 最 新 不 合 格 樣 本 有 18 個 ，包 括 15 個 新 鮮 牛 肉 含 禁 用 的 二 氧 化 硫 ， 含 量 為 20 至 3800ppm ； 兩 個 燻 肉 香 腸 及 一個 豬 肉 火 腿 樣 本 分 別 檢 出 不 准 使 用 的 防 腐 劑 山 梨 酸 ， 含 量 為 1,200 至 1,500ppm 。
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) w( F/ C* V7 K& u: `議 員 促 加 強 刑 罰
4 u5 ]; m0 j5 M1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15 個 問 題 牛 肉 樣 本 分 佈 各 區 ， 土 瓜 灣 、 坪 洲 、 青 衣 及 深 水  各 一 個 、 馬 鞍 山 兩 個 、 荃 灣 兩 個 、 黃 大 仙 三 個 及 將 軍 澳 四 個 。 食 安 中 心 表 示 ， 會 對違 法 牛 肉 檔 發 出 警 告 信 及 作 出 檢 控 ， 中 心 並 到 問 題 肉 檔 再 抽 查 ， 沒 有 再 發 現 違 規 。坪 洲 的 德 合 及 馬 鞍 山 的 棠 記 肉  已 沒 有 再 出 售 牛 肉 。
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早 前 食 安 中 心 曾 發 現 ， 屯 門 、 觀 塘 及 北 角 等 地 區 的 牛 肉 含 二 氧 化 硫 。 07 年 全 年 該 中 心 檢 測 25 個 牛 肉 樣 本 含 二 化 硫 。
* e7 A6 N" d6 b7 ]. H3 C) xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k) Q. y4 m2 j5 ~$ `( @ b/ O
人 體 攝 取 過 量 二 氧 化 硫 可 導 致 喉 嚨 痛 、 發 炎 ， 嚴 重 者 更 可 引 發 哮 喘 及 過 敏 反 應 。 4 m& O9 C* A( G. \4 F" I' x, E
立法 會 食 物 安 全 及 環 境 衞 生 事 務 委 員 會 主 席 李 華 明 表 示 ， 毒 牛 肉 情 況 已失 控 ， 屬 大 規 模 違 法 ， 政 府 應 重 新 部 署 打 擊 ， 包 括 每 次 對 違 法 肉 檔 提 出 檢 控 ， 及 與司 法 部 門 商 討 ， 向 違 法 者 判 處 最 高 刑 罰 ， 「 用 冷 藏 牛 肉 冒 充 新 鮮 牛 肉 ， 20 元 成 本賣 60 至 70 元 一 斤 ， 如 果 淨 係 罰 幾 百 元 ， 阻 嚇 力 唔 夠 」 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B, L. v, v* B! `
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根 據 《 食 物 內 防 腐劑 規 例 》 ， 二 氧 化 硫 不 可 用 於 新 鮮 肉 類 ， 違 者 一 經 定 罪 ， 最 高 判 罰 款 五 萬 元 及 監 禁六 個 月 。 香 港 牛 羊 商 會 理 事 長 鍾 兆 階 表 示 ， 相 信 是 個 別 不 法 牛 肉 檔 違 規 ， 並 非 有 集團 式 從 源 頭 落 藥 。 不 法 肉 檔 為 了 延 長 牛 肉 保 鮮 期 ， 會 在 賣 剩 的 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 ，令 牛 肉 看 來 新 鮮 ， 吸 引 客 人 購 買 ， 該 會 已 呼 籲 會 員 切 勿 犯 法 。
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4 ~+ H4 w# V! p3 z/ ^, C九 龍 牛 羊 業 商 會 理 事 長 葉 紹 基 表 示 ， 現 時 牛 肉 來 貨 不 足 及 價 錢 太 高 ， 有 個 別 不 法 零 售 肉 檔 在 冷 藏 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 冒 充 新 鮮 牛 肉 。
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O: {1 K) I/ \7 @; o- J此 外 ， 食 安 中 心 發 現 一 個 冰 鮮 金 獅 魚 的 汞 含 量 超 標 ， 以 及 一 個 琵 琶 蝦 樣 本 含 鎘 超 標 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C0 ?: h$ |" X# o3 m4 s
1 Z7 K9 `. \. Z1 Z3 o; ^7 I& a公仔箱論壇部 份 不 合 格 食 物 樣 本tvb now,tvbnow,bttvb: G5 r' h/ ~* f1 m, t3 P4 U Z
食 物 樣 本 ： 醃 李 仔 公仔箱論壇; q0 X! B4 g/ u) i% w4 z
抽 樣 地 點 ： 觀 塘 道 449c 號 地 下
9 u! r7 U/ \% l: k% I' Kos.tvboxnow.com結 果 ： 含 4,000ppm 二 氧 化 硫
, r9 n& J# N: Q' g Z. t, n超 標 ： 39 倍
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食 物 樣 本 ： 紅 棗 公仔箱論壇/ Y( n2 {+ P; O% B% Q! O
抽 樣 地 點 ： 漢 城 燕 窩 大 藥 房 （ 大 埔 超 級 城 ）
. r4 q" X* I* \9 Z A- |結 果 ： 含 2,400ppm 二 氧 化 硫
8 [/ Y: ^, p; a J超 標 ： 超 標 約 兩 成
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/ v7 X: ?# T- ^5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 . Z( r" ?; [* v0 G) m0 _ K
抽 樣 地 點 ： 棠 記 肉 （ 馬 鞍 山 富 寶 花 園 街 市 ） 7 q: d6 u1 o7 y
結 果 ： 含 3,800ppm 二 氧 化 硫 + V- o2 u6 s. h. j& h
超 標 ： 不 准 使 用
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食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉
" J7 Z% d% ]/ z7 wos.tvboxnow.com抽 樣 地 點 ： 德 興 牛 肉 （ 將 軍 澳 厚 德  街 市 地 下 H20 號 檔 ） os.tvboxnow.com7 _% }9 X) S' T% P" |8 q" y
結 果 ： 含 2,200ppm 二 氧 化 硫
7 X$ c; I/ L& {' j$ X ?超 標 ： 不 准 使 用
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, J8 Q2 T; L5 v/ B! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 4 }. j/ C) N/ v1 o$ A
抽 樣 地 點 ： 興 發 （ 荃 灣 麗 城 萬 有 街 市 ）
/ i% W0 s9 u1 Y( x. y+ j結 果 ： 含 1,300ppm 二 氧 化 硫
5 r( [& @9 Q! J% e. f# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超 標 ： 不 准 使 用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \) m; Z+ k. g: q! z+ S4 S
) }( p7 l1 M9 E# P4 b' K食 物 樣 本 ： 保 利 朱 古 力 牛 奶 飲 品 （ 250ml x 6 ） tvb now,tvbnow,bttvb5 v) F; K6 y3 ~7 [4 k
抽 樣 地 點 ： 入 口 商 ： 屈 臣 氏 集 團 （ 葵 涌 國 際 4 號 貨 櫃 碼 頭 ）
+ H x1 a& e9 `) D公仔箱論壇結 果 ： 多 於 10 個 菌 落 * Q; L# S6 p" B
超 標 ： 法 例 規 定 不 得 多 於 10 個
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) |! l/ B- _0 oos.tvboxnow.com抽 樣 地 點 ： A&W Root BeerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U- p. L% B: e* m8 u' \8 \% e
抽 樣 地 點 ： city'super （ 海 港 城 ） os.tvboxnow.com' }, `: r6 G. g( _0 w
結 果 ： 含 410ppm 苯 甲 酸
" m0 K/ i+ ?6 K R7 Ltvb now,tvbnow,bttvb超 標 ： 超 標 約 1.5 倍 * O4 f' n+ ^9 D1 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P) V. p( f/ M8 x1 q
資 料 來 源 ： 食 物 安 全 中 心 |
發表於 2009-3-3 06:54 AM
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