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[中式食譜] 茶香蒜泥肉片

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \: n, S8 b: O$ p6 w
烏龍皇茶葉   半兩⒂
# ?) Z) Z" Y/ q- H. j5 Q' J公仔箱論壇豬臀肉         十六兩⒂
9 f2 a) c5 K$ L" Y- _公仔箱論壇蒜頭            二個⒂os.tvboxnow.com7 Z. i, t' [- A) m$ O  `
紅辣椒         半條⒂
- W. C) D: x- f5 t1 T; ?: {tvb now,tvbnow,bttvb青瓜            一條公仔箱論壇, p! w0 H& w+ |: j

2 ~. E' j& W9 a調味料
  A, E, t' B% G: w& W7 Z% j" sos.tvboxnow.com食鹽            少許⒂
' r7 J8 O+ I" t' y9 K: D7 c生抽            少許
0 `% x9 j1 A* b3 z! G2 Y8 B, j老抽            少許
, X9 V/ ?) t0 v! ~- x' }$ b, Nos.tvboxnow.com辣椒油         少許tvb now,tvbnow,bttvb' a# q" ^0 {0 s0 U
黃糖粉         少許os.tvboxnow.com( f* K& E8 l$ f$ x( Q! Z7 d
陳醋            2 SPOONtvb now,tvbnow,bttvb1 X* h' g9 O' \
清雞湯         6 SPOON⒂TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! R& u2 U6 I/ Z+ L* {/ x; A
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做法公仔箱論壇" x3 T6 Q: ?% C/ y9 m
1 豬臀肉洗淨後,用慢火在水中烚四十五分鐘至熟,放入冰水中過冷河。0 x) B! e8 _6 A( n/ E, q/ E
2 蒜頭及紅辣椒切碎,備用。6 d! i/ q: o- A0 d. H8 K
3 調味料煮熱後,加入茶葉,待涼後隔去渣,再放入紅椒粒及蒜頭,拌勻成蒜泥汁。
  O9 t1 o4 }' g5 Q2 D6 V: O4 青瓜洗淨,與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
" g& I1 b$ E8 Q/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將片卷敦放在碟上,淋上蒜泥汁,即成。
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