年 近 歲 晚 ， 市 民 忙 於 辦 年 貨 。 食 物 安 全 中 心 測 試 發 現 ， 三 款 賀 年 食 品 化 學測 試 不 合 格 ， 包 括 兩 個 糖 冬 瓜 樣 本 含 有 超 標 二 氧 化 硫 ， 及 一 個 臘 腸 樣 本 含 有 不 准 使用 的 色 素 「 紅 2G 」 。 專 家 指 ， 二 氧 化 硫 可 引 發 哮 喘 及 過 敏 ， 紅 2G 則 是 致 癌 物 質 。立 法 會 議 員 指 ， 內 地 進 口 問 題 食 物 雖 有 減 少 ， 但 供 應 商 仍 良 莠 不 齊 ， 促 請 政 府 加 強與 內 地 溝 通 。os.tvboxnow.com0 I& Q) m/ S' j) V, g* B; B# F
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兩 款 糖 冬 瓜 含 二 氧 化 硫
3 Z+ N9 }0 G' A6 @0 d" u% s公仔箱論壇物 安 全 中 心 對 516 個 年 糕 、 蘿 蔔 糕 、 齋菜 、 臘 味 等 賀 年 食 品 ， 進 行 化 學 測 試 及 微 生 物 檢 測 ， 發 現 土 瓜 灣 「 永 長 春 」 的 「 雙鳳 園 」 糖 冬 瓜 、 及 來 自 元 朗 的 「 好 味 園 」 糖 冬 瓜 ， 二 氧 化 硫 含 量 超 標 ， 分 別 含 百 萬分 之 4,700 及 2,800 ， 超 出 法 定 上 限 的 百 萬 分 之 2,000 。 公仔箱論壇. r* Y( }1 N6 V8 p8 |
: A2 w2 N2 Q. S8 O8 D7 V* k" u4 h一 個 來 自 荃 灣 楊 屋道 街 市 「 新 興 雜 貨 」 的 臘 腸 樣 本 ， 則 被 驗 出 含 有 不 准 使 用 的 色 素 「 紅 2G 」 。 食 安中 心 發 言 人 表 示 ， 該 二 氧 化 硫 含 量 在 一 般 食 用 不 會 對 健 康 構 成 嚴 重 影 響 ， 長 期 食 用含 有 紅 2G 的 食 物 或 有 致 癌 風 險 。 中 心 已 向 有 關 店 舖 發 信 警 告 ， 並 要 求 店 舖 停 售 有關 產 品 ， 現 正 追 查 來 源 。 ( [* z x# B3 J2 r. a: j
0 l. j/ t1 w- H公仔箱論壇城 大 生 物 化 學 系 副  授 林 漢 華 指 ， 有 關 食 品 含 高 份 量 二 氧 化 硫 ， 反 映 製 造 過 程 未 有 嚴 格 監 控 化 學 物 含 量。 他 指 ， 二 氧 化 硫 具 有 防 腐 作 用 ， 雖 然 低 毒 性 ， 但 可 引 發 哮 喘 及 過 敏 反 應 ， 令 患 者出 現 氣 喘 、 頭 痛 或 惡 心 等 症 狀 ， 由 於 有 關 食 品 可 直 接 食 用 ， 影 響 性 也 較 高 。
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立法 會 食 物 安 全 及 環 境 衞 生 事 務 委 員 會 副 主 席 黃 容 根 指 ， 食 品 測 試 不 合格 已 非 單 一 事 件 ， 而 本 港 九 成 多 食 品 由 內 地 進 口 ， 雖 然 問 題 食 品 已 大 為 減 少 ， 但 內地 供 應 商 仍 良 莠 不 齊 ， 促 請 政 府 加 強 與 內 地 溝 通 ， 定 期 檢 討 食 物 安 全 問 題 。2 i: ], s) W' n
4 p- \9 v, x9 O! ztvb now,tvbnow,bttvb不 合 格 賀 年 食 品 化 驗 結 果7 J! i1 K0 C5 j
不 合 格 樣 本 ： 「 雙 鳳 園 」 糖 冬 瓜 ( 淨 重 ： 300 克 ) 抽 查 地 點 ： 九 龍 土 瓜 灣 炮 仗 街 38 號 地 下 「 永 長 春 」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ G1 E* D1 _7 F$ Q
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防 腐 劑
+ R! ^; a8 f9 t. P! _ X/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。測 試 ： 二 氧 化 硫 結 果 ： 4,700ppm 法 定 上 限 ： 2,000ppmos.tvboxnow.com4 R9 t) k8 g5 E$ B" [
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不 合 格 樣 本 ： 糖 冬 瓜 抽 查 地 點 ： 元 朗 阜 財 街 61 號 地 下 「 好 味 園 」 防 腐 劑 公仔箱論壇, ^2 d6 M6 G3 V& M, K( Q
測 試 ： 二 氧 化 硫 結 果 ： 2,800ppm 法 定 上 限 ： 2,000ppm公仔箱論壇$ a5 }( ?) P2 r$ r# [
5 b V, r. n$ a( _; X; }8 ^2 q8 p1 tos.tvboxnow.com不 合 格 樣 本 ： 臘 腸 抽 查 地 點 ： 荃 灣 楊 屋 道 街 市 二 樓 2054 號 檔 「 新 興 雜 貨 」 tvb now,tvbnow,bttvb5 c4 `: e% O, s) x! \
測 試 ： 染 色 料 紅 2G( 色 素 ) 結 果 ： 含 有 法 定 上 限 ： 禁 用
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7 C4 k# k- K7 h$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 l1 ?+ A7 @% z& }$ ^
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發表於 2009-1-17 06:59 AM
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