[美食介紹] 吳啟明開網店｜慢煮餐廳疫情下結業 吳啟明轉戰網上賣雞 $380/隻葱香鹽焗雞 嫩滑多汁 每日限量100隻

itsctsu

疫情之下，飲食業重創，不少餐廳也要結業收場。藝人吳啟明四年前在中環開了一間中饕廳，主打慢煮菜式，開業初期獲得不少藝人光顧支持，連黃秋生也捧場。不過去年受到疫情影響，生意大跌，令餐廳結業，吳啟明說：「其實餐廳生意一向穩定，不過疫情之下，無法營業，不讓我賺錢，所以要結業。」
' e$ t, A0 n4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 e: v5 F9 ]5 Z8 H
正所謂「邊度跌低，邊度起番身」，休息了半年後，吳啟明決定重投飲食業，不過今次不是開實體店，而是轉戰網上賣雞。為了這門生意，吳啟明特意租了工場，又花一段時間研發食譜，待一切準備就緒，才正式把這隻雞上市。這隻葱香鹽焗雞，製作方法特別，首先把紅葱頭和馬蹄塞在雞腔內，然後在雞隻上放了兩片已煎香的煙肉，先蒸後焗。吳啟明說：「馬蹄的清甜可以滲進雞肉，而煙肉的鹹香又可以滲進雞中。」os.tvboxnow.com) R. v& A" H5 D; y4 |7 }2 e# [

* m3 l0 X- V, |$ J' X5 ttvb now,tvbnow,bttvb葱香鹽焗雞（$380/隻），雞皮爽滑，雞肉嫩滑多汁，而且鹹味自然。由於製作花時間，因此每日限量100隻，還要三日前預訂。
/ ^! F8 v, W# F0 j+ e# N  qos.tvboxnow.com訂單查詢
' ~# w( r* {2 Mtvb now,tvbnow,bttvb電話：9445 5822 (WhatsApp)
! j4 }, C" [) D) o5 n$ f" Wos.tvboxnow.com運費: $100，訂購2隻以上、相同送貨地址，可免運費TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 Z+ _  Z0 ~* W: F
採訪、攝影：《飲食男女》
  B/ R( W- @5 c6 ptvb now,tvbnow,bttvb
# r; J) S; y* ^9 H
! j2 _4 X& I# }5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x- `6 o1 C2 v* @+ p+ N! O$ }. p
\" |. z. o& {- y* \; B/ O' ?

) s+ V3 f7 N( S: u0 y. ]$ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l# [: A' y, s+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X- J! p# J2 \3 X( |0 e9 e

' E; a5 A3 D+ `tvb now,tvbnow,bttvb2 m, E9 r% |\" f  y% q/ m7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& F) k3 d, p4 q2 ?

- ]% j# j9 i+ utvb now,tvbnow,bttvb
; v9 ?* Z- U5 Z) \4 v8 ~tvb now,tvbnow,bttvb8 S9 P/ c; I8 v, H
' A3 T! t) o' n3 C9 ~8 O

2 W& {- W\" X  g' Y8 [os.tvboxnow.com5 B0 f$ f% ~$ k* S) ?# n* r) p6 O/ Q
; F4 b# k7 o3 ^7 y% a