[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕tvb now,tvbnow,bttvb) Z+ m% t. d5 s- d2 d
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g4 ?' a$ _* n( X6 E6 P' @  [; X: R4 j; M
糖------------------------------2茶匙
朱古力粉-----------------------1湯匙
鹽------------------------------數湯匙
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒

用具:, _% y8 b2 \+ s" a* y5 ]/ Y" c& J4 \. h
密實袋--------------------------1個公仔箱論壇3 L, P- ~2 g, E
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口os.tvboxnow.com/ ~) S' {- w2 R( `
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒公仔箱論壇( T/ h% _) N  [" _8 M
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)- h$ g  s# W* ?) @# m
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用公仔箱論壇; P" E; P, j' r

* 可灑上朱古力粉或碎果仁
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭- @# o. `% M+ x  S8 F% c, W7 }

[甜品]原味梳乎厘: \' `5 E( |9 Y
公仔箱論壇8 h- I9 K( N' y4 c1 U
材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  os.tvboxnow.com1 O4 A7 S4 R3 ]8 P5 z
蛋白  4 隻
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許tvb now,tvbnow,bttvb. I" \1 F/ f# s% i

用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯8 G8 r/ @; [6 b5 Y
6 隻
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  $ R' i- ~9 z. i+ |# J
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T, \" O, ?: e+ L- O9 c/ C
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  os.tvboxnow.com( `" R/ z( J! @2 W
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。  tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 O- M: _5 z' H2 C& W
注意  0 _6 \6 U4 \, D8 u7 [1 Z; o
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。

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[甜品]麵包布甸$ H1 e7 l  D8 Y/ L- c  Y: P6 t- _

材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V- b' y( r* c- j
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  tvb now,tvbnow,bttvb  L% c  Q7 M, O) M0 H( u# @9 f
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A5 O: K. L4 o6 f7 X9 ?
鮮奶  750毫升  : K0 s3 y6 `, r+ U
用具焗兜  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N! b  d/ j' {  l
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。

[甜品](簡易)米飯布甸

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M' H. [% B( J6 P" X
焗爐以 150 ℃預熱。
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2.  預備一個可焗的小盤。
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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sandy3061