關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。
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下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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, p8 ~' m. u9 `' u8 f' b, c9 @1、吃海帶防治甲狀腺腫。; G2 x3 f! V2 v8 _2 Z5 s+ y5 j& Z
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海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
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2、吃海帶可降壓。% B8 G8 C0 l( g- u$ I
s3 s( P* G* K. }8 `7 oos.tvboxnow.com海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;/ n* C u' ? ^3 e" n, J8 [# G4 U. S8 r
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3、吃海帶可降脂。
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R, |$ N9 s8 w+ v" |1 H海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ a" `1 f! n! a5 w9 y* t4 w5 k& Z
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4、吃海帶防癌
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海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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5、吃海帶提高免疫力。
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" ^; M( @, l J4 F/ k海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q/ S8 a4 c& g6 {
1 M$ ?- v. _# r/ C. I" g; Z8 W6、吃海帶降糖。os.tvboxnow.com6 _% Z1 ]) v5 g, G& B
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海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b! `6 ]8 ]' `
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7、吃海帶利尿、消腫。
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海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;
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^0 }3 g6 {. X/ F& }( M% Etvb now,tvbnow,bttvb8、吃海帶預防心腦血管病。公仔箱論壇1 s$ s' m0 Z: ^; f6 \
$ v o! ?4 m7 W# J1 ~公仔箱論壇海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
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2 ^: y2 u4 Z8 A3 r9、吃海帶消除乳腺增生。os.tvboxnow.com9 [4 J0 c& l- u/ y
- L1 \" O6 \% R9 E1 Vtvb now,tvbnow,bttvb海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;# J. Y4 g* [4 t6 ~1 [4 _6 L ?9 `
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10、吃海帶護髮。
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海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;os.tvboxnow.com, x4 c2 G7 u: G# p. v
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11、吃海帶補鈣。+ ?1 w* F1 W/ _
* d \6 W8 {' ?( i海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;+ ^& G' H. t; \7 |5 p+ L: ~
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12、吃海帶美容。
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海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;公仔箱論壇# O2 H9 A- E2 U5 n
" h3 v0 X1 Z- s+ p3 x7 N13、吃海帶減肥。
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海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;
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14、吃海帶延緩衰老。
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海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q6 h& N' l1 N/ b( H @
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$ Q8 h; D- V9 {, ~# V5 H3 b) l# u* k0 Qos.tvboxnow.com海帶的飲食禁忌: h0 d! w4 o9 @! `1 ?5 T, X
' ^5 d. r) m$ N) J% h* [公仔箱論壇1、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
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0 L# ?3 x3 a- b7 u/ b2 Q4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
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. H3 j8 R; t' }+ hos.tvboxnow.com3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
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4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。
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1 f! T: p# o8 I9 W9 y+ G, T1 d公仔箱論壇5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |