大埔廣福邨的廣成麵家,仍然沿用傳統老潮州手製魚蛋的做法。第一代老闆王森,從小學會手打魚蛋,在大牌檔經營魚蛋麵成家成名。第二代王贊強,學習父親的手藝,但接手後,經常與老父爭論不休。os.tvboxnow.com. [: \, N4 `9 ]
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雖然經常吵到面紅耳熱,不過火爆過後,兩父子仍然有說有笑,兩父子沒有隔夜仇,因為他們目標一致,將潮州魚蛋繼續發揚光大,一代傳承下一代。os.tvboxnow.com1 N4 l1 S9 s4 F- N) ~ t M: K
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地址:大埔廣福邨廣惠樓側冬菇亭os.tvboxnow.com( ?/ A. H; K0 ?8 j, F4 n9 Q- t
營業時間:9am-1am |