[西式食譜] 茄香洋蔥醬

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4 R. K, L$ e1 z: }2 x; cos.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i4 y) c2 z* X  m  {1 p
鹽.....適量
# o6 J- X9 G8 ?- G8 E糖.....適量
/ e# Q1 x! B) B; T玉桂葉.....1片
5 {- k8 b/ j5 c9 c3 g+ u公仔箱論壇高湯.....1000cc
. Y3 k6 e# U# g1 @5 J百里香.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' C: q! o$ D0 O/ }% p  o4 c
蒜頭.....40公克& a1 o0 |- j/ |8 K( K( R' x" ^
蕃茄醬.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- G# j$ u/ ?& [0 m, @( a
蕃茄糊.....50公克
% W. p% m" k( E4 \: Y( u+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭.....20公克
3 s0 S, V4 b" d! p8 a洋蔥片.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 K% m$ S2 H# U
蕃茄碎.....100公克os.tvboxnow.com0 K- [, ]" l! X1 P
黑胡椒粗粉.....適量公仔箱論壇' i  t8 J# I! F- H/ b; a$ q+ N' }
義大利香料.....1茶匙% p% x- B& f9 u8 U$ e. o* k
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7 ?! O( M1 L3 r2 v% Q! Qtvb now,tvbnow,bttvb作法
7 Z, H9 P2 |; H5 t1. 熱一鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香，再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。% e7 z4 `" A* Z- {  X
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2. 再加入蕃茄糊，灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。
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4 V3 R4 @8 j2 E" L& {' l$ O3. 再倒入高湯拌煮至沸騰，再續煮20分鐘
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4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。
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