1 H6 L8 K$ r# }6 `; f% r: Zos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb* t+ h; x( e- F, s
$ ?4 U5 A1 ]2 j9 \( mos.tvboxnow.com
3 i% C/ m5 v, {# r材料
: Y, K* c$ l9 f+ q8 _3 J5 ?油皮材料：
/ W B- ?6 R' l8 o( ]& _水.....65g
/ ^' z3 S7 G3 V# \* ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50g
1 p5 p: D8 D, }8 ]公仔箱論壇細砂糖.....3g
( N+ O4 |. _ H Q d2 ~tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....150g
& B# J5 I8 t( W0 K, m! c% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o5 Z' f7 h2 ?6 I$ c' E* m3 Htvb now,tvbnow,bttvb$ D2 }$ m& s7 _
油酥材料：os.tvboxnow.com9 N. y7 F# O/ d! [# ~6 M' o
奶油.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 r$ T8 E- c
低筋麵粉.....130g
9 M' n3 L+ O m" d, Mos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com2 d3 X K/ `& Y# d
: |& f- j9 ~/ w% w/ M+ |' {, z; m4 s內餡材料：os.tvboxnow.com7 q* @; N2 F3 t3 d V
鹹蛋黃.....8個os.tvboxnow.com1 F, J4 c' B0 S& j6 C
烏豆沙.....450g1 _7 U7 Q" r1 Q( ]
' l; {; T+ k7 Q' X% O* V6 z* x
) e: m$ \! o; b1 Itvb now,tvbnow,bttvb其他材料：6 t# _& u6 d8 M9 G
蛋黃.....2個公仔箱論壇& k! _+ z: f8 D' F4 r, V* B
蛋白.....1/3個
9 \" m" ^, A0 S" xtvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻.....少許
3 ]3 m) m8 k4 ?! K0 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) C% d6 d2 i1 E! ^
tvb now,tvbnow,bttvb0 I! T8 q! x1 b+ m2 O
作法; `8 w! i1 J% k/ K; [7 w
1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n% l/ [( i8 F; b* F& G" Q
& b1 M0 Q( @2 _, x; ?$ \# a3 Y公仔箱論壇2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。
$ d/ [, P) O! S/ m1 j% eos.tvboxnow.com' Q+ z1 K& p) A! Z U' v
3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。公仔箱論壇8 L2 `9 w: w. r* i3 W
) N( j: B0 K5 ?* F1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。
8 l9 t1 j$ Z; a8 W/ Yos.tvboxnow.com
6 Z' U- Q) k, x P" ~公仔箱論壇5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。
" g; N$ y2 V+ [( C/ b3 ^8 m! _, I" G/ e+ p% P6 A
|
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 