單看門口及店子裝潢，很難將這家「好燒味」與傳統燒味店聯繫起來。公仔箱論壇! Q6 B* x2 S4 n, V
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店面外沒掛上油雞燒鵝，外賣不用發泡膠盒，反而用設計簡潔時尚、粉藍色的環保紙盒。tvb now,tvbnow,bttvb$ n' o8 @/ M4 e2 ^
7 j) z+ W' N- b/ Fos.tvboxnow.com最特別是該店的叉燒，用上Fine Dining常見的慢煮方式來製作，吃起來味道更香濃，肉質分外嫩滑。
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原來這間燒味店的老闆Sandy，本身是另一間高級西餐廳的大廚，她說很多中環人想吃燒味，但怕弄得一手是油，外國人又怕吮骨，於是乾脆開店，賣改良版燒味。os.tvboxnow.com- R& I" O9 P" {6 }( ^, b
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燒鴨以秘製醬汁醃過，貴妃雞去骨，最特別是連伴菜也升級了，並非平日見慣見熟的菜心芥蘭，而且芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁等Fusion涼菜。8 j! |# j/ @1 q; G, {
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飲品還可選意大利入口的檸檬味汽水，這樣吃燒味，誰還覺得低俗？8 X) R$ x8 f8 G+ W0 Q Y
# _* ?9 e! L3 h) f三拼燒味飯$48tvb now,tvbnow,bttvb5 J. m0 ^- M7 X- a1 F" \
醬王燒鴨髀$44
" y+ o* H( n( Q+ n9 btvb now,tvbnow,bttvb貴妃雞飯(去骨)$46os.tvboxnow.com& R3 Q) ?# O/ U$ I- ?: U
芝麻蒜汁菠菜、花椒油醋秋葵、烤茄子配魚露油醋汁(各$15/盒)
6 Z ?( q( o( H; d; T: T意大利檸檬味汽水$15TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N7 \8 a' O2 ?
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好燒味tvb now,tvbnow,bttvb& I, |3 i- L- Y
地址：香港中環皇后大道中
4 {# Z! v# X7 n% T9 |. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：8am-8pm
, k, v2 s1 V7 ]- d, l1 d' S# A, R公仔箱論壇星期一至五、日11:30am-8pm、星期六休息 |
發表於 2015-12-21 04:20 AM
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