深水埗鴨寮街的祥興麵店，是家有50年歷史的粥麵老字號，主打及第粥、牛肉粥，魚蛋豬手牛腩炸醬麵等，然而做得最出色的是煲仔飯。
0 t8 V1 n# q6 X5 G- d" l: v
/ d5 c- K% P6 ~( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一到晚市，店前即擺出煲仔明檔，排出瓦煲陣式，柯打聲此起彼落，由一個師傅掌管八個爐頭。煲仔飯款式不多，排骨油鴨臘味滑雞田雞肉餅魚腩，全屬經典口味，以田雞最得歡心，鮮劏鮮煲，做得用心。米飯選用泰國舊米，長身耐吸水，煲至半熟才下料。約煮廿分鐘，蓋一開，香噴噴，火候絕佳，飯煙韌焦香，又有肉香，餸料切得大小適中，分量足。煲仔飯外，拉腸粉同屬人氣食品，即叫即拉，粉漿薄滑，材料均勻，人人吃過翻尋味。tvb now,tvbnow,bttvb. s5 k: x: ]6 S/ G3 N5 @
( h+ j, k- O9 `5 R% eos.tvboxnow.com推介：油鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、拉腸粉公仔箱論壇/ q4 ^/ m. [' U0 t/ {
tvb now,tvbnow,bttvb1 I$ F& G( X- s' J5 ] N* K; _
公仔箱論壇# j5 U: l) ^& T8 t5 q
祥興麵家+ a- d ~% v. x. @
地址: 深水埗鴨寮街公仔箱論壇; M1 C. S' p! V7 k
營業時間: 9:30am -9:30 pm
8 y5 I' d) D4 u- l公仔箱論壇平均消費: $60) {9 T- G5 ]4 }$ |) o
|
發表於 2015-11-28 04:30 AM
| 