今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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4 f0 X& k- T$ W- g- I. cos.tvboxnow.com永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h* L% H6 ?+ z0 F( e8 @/ p3 Z& q
7 h8 G D8 Z5 l. U! X; a公仔箱論壇搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
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北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。3 D" p# I3 x9 g9 ?4 F8 v
1 K) t4 [# P/ J* c公仔箱論壇至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
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0 g% s! K1 C( a( Gtvb now,tvbnow,bttvb還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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& N2 |7 G5 T, a4 H2 I9 Ctvb now,tvbnow,bttvb窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）公仔箱論壇" Z# d, S. @; ?- ~# c$ v3 d
窩蛋牛肉飯$65
5 [% `: C; Y+ F9 P" [, m) j' ltvb now,tvbnow,bttvb鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）$ c/ D) I# E8 E: w8 s
鹹檸檬雪碧$26
* A, V% e% x$ W6 U VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬菜蜜$26os.tvboxnow.com$ X. w. t$ c- H# O
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永合成馳名煲仔飯' p5 L; w( f+ Y6 U# l: e- G3 w
地址：香港西環德輔道西公仔箱論壇, T. o; ]6 |% m1 R
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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