賣熟成牛扒聞名的The Butchers Club,近年擴張極快,繼漢堡包店後,最近在半山開了Butchers Barrel,專賣自家熟成牛扒、自製香腸及多種海鮮,價錢不貴,一大塊乾式熟成的帶骨里脊才四百多元,比其他超市平近四分一。有肉自然要有酒,提供過百款葡萄酒,紅白香檳砵酒一應俱全,而且性價比高,近半都是一二百元有交易,多是阿根廷Trapiche Malbec等新興品牌。每日六時至八時,入口旁的木枱,會舉行無需預訂、免費入場的試酒會,屆時放滿橄欖、芝士等小食,邊喝邊吃,就是一個派對。
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地址: 中環蘇豪些利街
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