. ^. _0 E' Z: @ s5 d* B+ Nos.tvboxnow.com咖啡店內的一堵牆掛上大小不一的餐碟，有些明星名人已率先簽上名。 公仔箱論壇; b8 a! H O" b$ ?! T9 K
: Y+ _: O3 d5 ?0 N8 Q# S7 Kos.tvboxnow.com社企Green Monday在幾個月前於灣仔開設首間綠色概念店Green Common，把綠色飲食食材和環保理念融入生活中。今回再進一步和OVOCAFE聯乘，合力打造全球首間一站式綠色素食生活館，繼續推動Go Green熱潮。
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. ^# ^' k3 W, {; b( Q此館面積逾6,000平方呎，又多落地玻璃，加上有OVOGARDEN精心設計的綠化環境，甫進內已令人心情愉快。幕後意念搞手之一的楊大偉（David），常常游走紐約、米蘭等大都會，體會過當地無數的素食店和素材超市，卻感到奇怪-為何沒有一種一站式的全素概念館。
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% g8 K/ r9 b! C( U9 k- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「他們可以有許多全素餐廳，搞得有聲有色，也有許多素食超市……當我去年籌備Green Common時，也同一時間想着這個一站式概念的可行性。豈料那時便有地產商問我對現在的店址會否有興趣，眼見這裏地方寬敞，一間素食超市用不完，於是便邀請OVO兩位好朋友合作，因為那時他們在灣仔舊街市的Cafe做得出色，想到不如齊齊搞搞新意思吧。」他解釋。
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' B, e' ~: T+ B. S6 A: Qtvb now,tvbnow,bttvb劃分4大區域
. D/ _0 u! l& [$ ~5 k經過幾番磨合，大家終於有了共識，決定把這裏劃分成四個區域。超市Green Common佔地最大，售賣的食材跟灣仔店大同小異，都是來自世界各地最新的健康及可持續產品，當中除了會標示名稱、價目和來源地外，還有Green Common自家制定的食物分類標籤，如有機、非基因改造等資訊，令到購買者可以更安心地了解自己所買到的食物究竟是甚麼。2 t5 J3 M3 g- b3 Y8 Q7 o$ W
5 t* W# W, D f) d, ios.tvboxnow.com跟着便是一個簡約廚房Kind Kitchen，David覺得既然Green Monday提倡環保飲食是由餐桌做起，廚房當然是重要之地了，所以這裏會經常舉辦關於綠色素食烹飪課堂、認識食物標籤、素食營養等，「惜飲惜食」才是善待地球的基本呢！聽說廚房在晚上更可以變身為素食私房菜，歡迎查詢。os.tvboxnow.com: C6 F( ~ Q( ]- b ]/ n
0 ~1 t- H8 p- l# `' f& C供應新派素菜公仔箱論壇! B3 ?/ H6 f4 m
再來便是OVOGARDEN和OVOCAFE區域，前者一向是型格花藝裝飾的先驅，後者則是OVO去年和咖啡達人Felix Wong合作的清新素食咖啡店，餐牌上全以新鮮、健康、具營養的食材為主料，烹製出新派素菜，期望不單滿足茹素者的需要，還希望能感染較少接觸綠色飲食的人們，鼓勵他們開始嘗試體驗。
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) v# W. a! L: G9 k/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 \( u: \! y# ?# g$ S
Green Common ╳ OVO 綠色素食生活館
& O+ S1 \0 @: s0 K3 d5 w u5 [& bos.tvboxnow.com地址：中環德輔道中南豐大廈
+ _$ n, h: }. z) e- f* wtvb now,tvbnow,bttvb平均消費：約$120公仔箱論壇& U. o L; G. G7 M6 r- l8 `5 {
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1 c5 U( ?; Z4 N4 vtvb now,tvbnow,bttvbFelix（左）、David（中）和 Dan（右）合作開設全球首間一站式綠色素食生活館。
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9 _. Q! ^, p6 o7 x忌廉煮冬蔭刀削麵配雜菇及豆乾$75；用了冬蔭香料煮過麵條和配菜，吸收了冬蔭的惹味，再淋上忌廉，吃來口感濃厚些，易討好。 tvb now,tvbnow,bttvb- A# _3 G8 w, B! o# e* S' S( Y
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百利甜酒燕麥意大利冰糕 $58；冰糕比雪糕口感質淨，完全吃到Baileys甜酒的味道，再灑點燕麥更香。
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) w4 g' C" g" o% i, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; O0 l0 |9 ?0 ]
有機羽衣甘藍脆片 $56；近期最hit的superfood之一，鈣質高。
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* j. Q6 G( W1 l9 C0 t! oos.tvboxnow.comMr. Green Juice冷榨雜菜汁 $56；冷榨果汁也是近期熱爆飲料之一，聯乘了Jax Coco椰青水，有排毒功效。 ; Z, O& r; H- h
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發表於 2015-10-5 04:29 AM
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