上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。os.tvboxnow.com1 y! Z- o! i, A( `, p& J C. X
; f$ j, }: E1 K, C. b# a; d5 [老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。2 g4 L* ]! u- B0 D0 v. k
. z3 _( z, X4 G' V. K. H) U9 ?4 X科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。
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科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。, ~- n. M5 O) J9 d' |8 y
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金牌豬扒飯$43 C1 M4 N5 C, i. E0 k9 y
厚多士$9
0 A/ o, N, V# Y9 itvb now,tvbnow,bttvb熱奶茶$13
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2 ]" T5 g% o( @: E; d+ ]% O' f0 P2 Bos.tvboxnow.com科記咖啡餐室os.tvboxnow.com5 R% h. X0 p/ w1 n7 n
地址: 香港上環荷李活道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A! K6 I! W* r' o8 N
營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
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