本地分子雪糕始祖,仿效者眾。超人氣,開業兩年多,分店數目激增至八家。多是外賣形式,僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。tvb now,tvbnow,bttvb3 w8 z5 I+ T# y/ {9 L9 N
能夠彈起兼持續走紅,除了製作雪糕時,超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外,口味亦大膽創新,奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神!因樣樣用足料,腐竹白果糖水雪糕,真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿,清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃,有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款,累積近100款口味,永遠有新鮮感。即使價錢貴,即叫即製,人多至少等十五分鐘,仍大受年輕人歡迎。
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推介菜式tvb now,tvbnow,bttvb( ^+ k8 m3 `% ]* ]
焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店
# ? g7 R0 o6 y. V3 Mos.tvboxnow.com地址: 新界屯門市廣場
2 A: D9 z. o+ G- G; M公仔箱論壇營業時間: 12nn-11pm* r8 Y# q' q, c
平均消費: $50tvb now,tvbnow,bttvb* n* ~, w% v6 o0 \# }
8 W* F8 _) Z6 P5 p0 g4 ~tvb now,tvbnow,bttvbLab+Made分子雪糕專門店
1 C7 b5 G! U! c5 v% e F& c地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下2 x _3 g, p& W' G
營業時間: 1pm-11pm
$ b7 |( C9 E% v, D" E平均消費: $502 D7 c5 _' n1 Y& j' [
1 t0 k) W1 P8 r0 R" n xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Lab+Made分子雪糕專門店
3 e8 ~$ Z6 p Vos.tvboxnow.com地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m9 V& D5 a2 J9 O1 e! r1 Q
營業時間: 12nn-10pm, j2 F* X( w* W1 @7 E. ^ t
平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ P( s9 W" V1 a# F& J) a
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3 P k; S0 `7 W3 p$ F/ m+ V地址 : 大坑布朗街TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^0 J9 j- j O+ w3 p
營業時間: 3pm-12mn' b7 j# N7 K) S$ @8 C
平均消費: $50公仔箱論壇% g" l( Q; t1 B
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