精肉店The Butchers Club分支，標榜Dry Aged牛肉做漢堡。開放式廚房、高腳吧枱、音樂強勁。三十個座位，九成是外國人和ABC，後巷也擠滿。餐牌只「三寶」：牛肉漢堡、炸薯條和Ice Cream Float。漢堡百元一個，不設套餐。漢堡扒用澳洲黑安格斯牛冧、牛肩和牛腩，自家乾式熟成，肉粒特粗，肉味濃有口感。麵包近似英式鬆餅，鬆化煙韌。配料有番茄、醃青瓜和小片煙肉，醬汁香濃微辣。設secret menu，供應泡菜漢堡、素漢堡等四五款。店員秘而不宣，上網查看或嘟一嘟海報的QR code就知道。薯條粗身，用鴨油炸，又香又脆。供應汽水、藍帶啤酒和美國威士忌。近日中環威靈頓街開設分店，迅即爆滿。
6 p9 s. j& p( H. K5 Y% N, v: qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- ~4 C1 u" u0 P6 V) n: ?, d# C
推介菜式︱Burger•Duck Fat Friestvb now,tvbnow,bttvb2 E) ^ j6 ]0 D/ N s
The+Butcher's+Club+Burger
4 e5 R' S3 ]9 o0 W$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 中環威靈頓街新威大廈 ^ y x# i! \* M& T
營業時間: 12nn-11am
7 D3 \9 b T4 e) t5 [9 V; M平均消費: $160公仔箱論壇/ {0 K1 g! E% f" X
" t1 A* ]9 Y9 q+ |; C3 c( Vtvb now,tvbnow,bttvbThe+Butcher's+Club+Burgertvb now,tvbnow,bttvb( |& T5 N6 e. T$ P2 x: P7 R. @
地址: 灣仔蘭杜街麗都大廈os.tvboxnow.com* r9 E* Q8 Y# O# B9 [
營業時間: 12nn-11am
9 x Z8 Z0 I% u# Y公仔箱論壇平均消費: $160 |
發表於 2015-9-11 05:44 AM
| 