本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯
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滋味香而濃郁的貓山王榴槤慕斯蛋糕銷量火紅，顧客吃了讚好。 
近期研發成功的貓山王泡芙是陳宜鈞另一用心之作。 
陳宜鈞的榴槤西點均是手工製作，採用的一律是貓山王。 - os.tvboxnow.com! S. |$ ~( K5 l" V( I
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Sensation E Cafe & Bakery坐落於新山百合花園。
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“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。
' v5 j) L+ K7 R* e: H踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。
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陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。
0 S* t" ~8 r, @+ vos.tvboxnow.com貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。
) G9 y. g4 K4 `她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。
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& J6 o* g8 N/ |( Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋糕先冷藏口感絕佳
5 t2 R1 w( O; o8 Sos.tvboxnow.com她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。
* m7 }( P1 o* e7 K% }公仔箱論壇她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 C8 d* l8 f8 ]/ c
榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。
% Y$ F% X2 n5 j+ `; o( _食物與西點物有所值os.tvboxnow.com4 b. \ N- A4 c6 l
因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。' l! x+ n; f/ B$ p' j _
每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。
# z" a9 T. w6 C1 w3 `) {tvb now,tvbnow,bttvb謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]) M' p! P. h& w2 J
她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。os.tvboxnow.com. J+ X3 U; L+ s5 q. ^3 j6 T8 M
隆冬美味十足
4 V: B$ l" Z% W+ J9 b8 P( ~8 h她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。tvb now,tvbnow,bttvb- t; L9 H7 P3 m1 Z$ ~7 o
至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。
0 B, y7 m) H8 I謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。
% Y$ ^; k& c5 R( l2 g) p8 t談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。
( E! h1 C! y7 j- n- L% d+ ]公仔箱論壇指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）
0 v- q- C8 Q- @& C+ e, fos.tvboxnow.com推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。
9 w" _' d1 E* O: ~推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬公仔箱論壇3 z" s, r) y2 R0 r$ O1 `3 g& U! U
食客打星
( T; D( B( j" m( t美味指數★★★★☆
' u) a% k+ `! ^" D# w3 B" mos.tvboxnow.com環境衛生★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb/ }& q6 N6 J' h0 k8 Z0 x2 O" i
服務態度★★★★☆公仔箱論壇% l9 l, X5 e6 d0 S# a1 _& o+ A
價格水平★★★半☆
1 I6 E/ V n& a9 A. [ f, j) B美食哪裡找？
. @! G, @( z# _: B& Z/ F0 L公仔箱論壇：Sensation E Cafe&Bakery
4 k! j- ~/ I& H7 I' b公仔箱論壇：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.
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發表於 2015-8-31 09:28 AM
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