惹味牛扒 嗜肉天堂
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2 l. a/ P. y5 p* ?os.tvboxnow.com作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。
3 D* T7 N: V( `7 K+ P( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ K9 ^6 }% B, n6 r
由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。: f1 f7 a: S/ ~0 F5 e
- k) {1 z, {* @8 U6 s& ?1 SLa Vache!; G Q& l g3 \% l+ S/ t0 O" [$ q
地址：中環卑利街6 b/ q$ g5 f4 E9 |& M, b
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Atelier Vivandatvb now,tvbnow,bttvb( {; S' q9 P8 s- N: S
地址：灣仔船街
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榴槤甜品 層次豐富Rontvb now,tvbnow,bttvb& z6 S- P3 l3 Z2 F. j- Y% Q
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。os.tvboxnow.com9 u) q; s' R) d
公仔箱論壇" C% M5 w$ G5 N: ^9 W* s8 O
沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A7 M. ?0 u- Q3 C
. W0 i, k9 i8 K- y7 w/ [os.tvboxnow.com沛公甜品
) e0 g! F% }3 ?地址：旺角廣華街百利達廣場地下
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Park Café
5 C- p' O2 e9 a, | vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店+ }4 D8 t J7 M/ |( n
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9 ~2 k4 l4 f5 B- ~" ios.tvboxnow.com特調雪糕 風味獨特' N8 S3 O8 X: c2 C9 @- X: Z5 C
Dorothy
& u( O- E& E6 Jtvb now,tvbnow,bttvb身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。
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. R+ V0 C3 @, G/ c' F% L( w韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。tvb now,tvbnow,bttvb( g6 T2 h9 J& t' l; U
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茶園tvb now,tvbnow,bttvb0 F d D* ^, {+ ]
地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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