[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" p/ {6 q6 B4 e5 z) q
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. L) y6 ]: \) d2 ]7 stvb now,tvbnow,bttvb調味料：
" S" `+ a8 M3 o4 H" |0 F鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水
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* B+ w: J$ A0 g; D4 D- A3 ]7 ?做法:, E1 L# o1 L# a7 B5 _
1.鮮腐竹切段。
0 X: A# l" h# [6 I; w; \os.tvboxnow.com2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。
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2 U9 g6 U: \' _. e; {: D0 Qos.tvboxnow.com3.加入調味料煮片刻。( [9 z$ H1 ^; T) ]6 i/ ^' x( |
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4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。