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材料：os.tvboxnow.com; `% y/ j# r; ?* g; P
盲鰽魚1條 (約1斤)、蒜蓉1茶匙、蔥絲適量、薑絲適量、鹽1茶匙、生粉適量、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
+ r2 q8 c( l$ s0 x3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( {8 e% H/ w& y6 r& S+ h9 f汁料：tvb now,tvbnow,bttvb8 _* [% p% B. Z6 _) I0 W& M7 d" V6 m" J
黑醋半杯、水100毫升、冰糖2湯匙、鹽適量、麻油半湯匙
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, R- B, u5 K$ m9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 g) F" f/ p' E- w1 c, o6 |6 ~
1. 將魚洗淨，抹乾水份，在魚身抹上鹽和胡椒粉醃至少15分鐘，再撲上少許生粉。
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/ E" J' i9 T0 S7 n# P2 _2. 燒熱鑊，下油爆香薑絲及蒜，以中火將魚煎至兩面金黃。os.tvboxnow.com" Z# {/ N3 ^2 n* l3 _
( B Q: J c5 v! w1 e' u公仔箱論壇3.加入紹興酒，再下汁料，蓋上鑊蓋以中慢火煮約10分鐘，令汁收杰身，再下蔥絲即可。: S% L$ f" Y2 c4 `$ r
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發表於 2015-7-16 06:27 AM
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