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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel(珀薈酒店)落成,最關心當然是內裏的新餐廳,大家日後到這區Shopping,又有開餐好去處啦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y8 a: Q8 x4 a1 M
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先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar,這裏主打創意西餐,靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理,他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院,17歲已入行,曾跟隨多位澳洲名廚工作,西餐經驗非常豐富,加上諗頭多多,設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken,便以西餐烹調技巧,再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後,再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁,感覺偏向中式風味,但卻出奇地夾,味道層次非常豐富。
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食飽飯想飲番杯?可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台,這裏感覺更開揚,除無阻擋欣賞靚景外,還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊,感覺超舒服。
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(a) Uptop Bistro and Bar
# z# P- t) z! @1 p地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
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8 |8 ?0 C4 [1 R6 ^/ ~(b) Sky Deck
0 j3 ^! D* K+ J7 Q. u4 n0 jos.tvboxnow.com地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
# z/ P1 x. V) s6 S5 u/ L4 ^3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! p# D; R" H4 [9 L) ~

7 a ^/ Z' {3 V; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salmon($588/位、6 道菜 tasting menu)(a)
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Sky Deck位於頂層天台,放滿藤製梳化,感覺悠閒。(b) ; h, a1 n! h* S$ h3 J
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