[中式食譜] 魚肚冬蓉燴三鮮

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; F7 X' R  S+ |9 c) \tvb now,tvbnow,bttvb材料:     os.tvboxnow.com! r  c! u+ \! u! q) ^
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
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' u, d& C9 S, _tvb now,tvbnow,bttvb調味:     1 l; J  B) r/ J. F! k9 `# P
魚露2茶匙、生粉水適量
( z; H5 A" ~4 P! q9 P6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 D$ g& H9 i' @% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  ?/ Z# s  }/ B# P7 o( b* ^
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。, N1 J6 S4 d. @. C" i

6 T! x/ u; C% m2 B+ `  i/ }3 I2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _3 W, t6 y8 O6 i

8 \( Q( _" ?% ^5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。os.tvboxnow.com0 f9 g% W4 z3 J1 m, f: ^" }
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。
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