 , J! g+ `7 N; y! \5 g) m
手沖咖啡由專業咖啡師即席沖製，在brew bar可以看到整個過程。 h2 A1 Q' U" R
/ s5 }: q5 |: p7 u7 B8 g
上環有間Elephant Grounds，每個周末皆爆場，人人手拿ice-cream sandwich配杯咖啡，悠悠閒閒過一天。只可惜座位太少，品牌有見及此在黃竹坑開設新店Elephant Grounds Coffee & Kitchen，地方過萬呎，空間更大，供應的食物種類亦更多。
: f" v7 O+ W* M4 H" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A& H, _% r7 a) l新店環境分為幾部分，有點菜吧、用餐區和即做手沖咖啡的brew bar，還有專區賣精品。這裏與上環店不同，全採自助形式，在點菜吧order食物後，客人可去brew bar自取，既可外賣亦可堂食。餐廳有一半位置都是座位，空間超級寬敞，加上位於黃竹坑工廈區，遠離煩囂的感覺比上環店更舒服。
# S4 h! M* ?) P4 w; A. X$ K, [公仔箱論壇0 i& A) K: h; A" z" z1 K
菜式清新健康
1 z z& v' ?# Q% O4 W$ e6 @上環店主要賣ice-cream sandwich和cookies，新店的食物更全面，有沙律、湯、飯麵、炸雞等，全用外賣餐盒盛載，方便客人外帶。菜式全由日籍大廚設計，配搭清新健康，像沙律就有營養價值豐富的羽衣甘藍，配上芝麻醬，味道creamy。想飽肚些可選泰式涼拌牛肉碎飯，將香辣的牛肉碎撈飯，很有亞洲風味。這裏連炸雞也有，大廚秘製了兩款醬汁，包括蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬，一甜一辣，為炸雞增添風味。不可少的還有人人都愛的ice-cream sandwich，用燕麥曲奇夾着逾一吋厚的雪糕，外脆內軟，口味更會不時轉換。公仔箱論壇8 U1 W) M8 Z8 Z5 V. W3 n5 w
8 k: }- l: D+ s' b! d
咖啡方面，沿用上環店的招牌咖啡豆，另外特別引入三款來自非洲、薩爾瓦多和尼加拉瓜的咖啡豆，專門用來做手沖咖啡。手沖咖啡還可選擇不同沖法，由專業咖啡師在brew bar沖製。飲咖啡之餘，如果有興趣更可參加這裏的咖啡workshop，做個有taste的咖啡迷。
% n" B& t: W; yos.tvboxnow.com
( I0 ]9 D3 d* g) B7 x* c" H% n公仔箱論壇Elephant Grounds Coffee & Kitchen
3 C* D2 Y% g4 F$ ~os.tvboxnow.com地址：黃竹坑業發街The Factory公仔箱論壇4 p: k# p: U9 I5 s$ U k
平均消費：$120
$ L. B8 r- I* J8 P) Z1 h
! S, a0 f( Q, a4 [/ K+ d 公仔箱論壇3 I0 G! z6 v$ x3 Z# ?5 V
【Ice-cream Sandwich，$68】燕麥曲奇內夾了奶油糖漿雪糕，頂層再唧上焦糖醬，味道香甜。
, Y( A1 m$ S' l7 U公仔箱論壇
1 P3 a$ Q& N9 q2 [5 K: {7 ?& p' T
1 G' V2 B- m- }' p- Gos.tvboxnow.com【Salad，$72】各款沙律有不同配搭，像番茄沙律配西班牙洋蔥、羽衣甘藍配芝麻醬等。
# V' P9 k0 S' b5 S: z/ j公仔箱論壇6 n5 C$ `# Z4 f
 公仔箱論壇( w+ V6 B) M& n5 ^( J
【Fried Chicken，$78】炸雞香脆不乾身，肉質嫩滑多汁，另附蜜糖蒜蓉醬及韓式燒烤辣醬。os.tvboxnow.com( V; t- K: t/ b5 _7 |8 o# v! O
. x/ I3 }4 u: c' o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 ]) e, |6 H& i- U! C1 }
店內有一半空間是用餐區，有窗口位也有散座，環境闊落。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V$ s4 p$ }7 U' x
|
發表於 2015-5-20 06:29 AM
| 