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材料:
5 N/ @( s+ \6 s雞蛋.....2隻
4 w' E- a h$ @3 ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! {3 [5 O3 h6 X: E w
鹽.....酌量os.tvboxnow.com! {1 s4 G9 ` x7 C: [
黑胡椒粉.....少許
9 _0 r/ R% M c0 `公仔箱論壇紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）+ O q" K" e9 Z g7 @
青豆.....45克（新鮮或急凍）tvb now,tvbnow,bttvb" c1 F9 Q2 @4 {& O/ X
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）os.tvboxnow.com0 Q0 p0 R' Y/ G( b$ l6 |5 w4 R
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙os.tvboxnow.com$ c: W- v, M4 v9 a( {+ s
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做法:
Y2 Q( ]! t5 y# P* k4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
6 ^: f/ I8 E2 |6 D. O. C) n4 T! K' Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& m- l( H* `, D) g3 z
2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" m \, }: h
- x. U: d3 f' z4 C& Y: t公仔箱論壇3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q/ b: ^; j7 y) V0 d1 [( H5 _3 |, F
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5 V r+ c! }" `$ b+ C* F: K溫馨提示：
! {6 n& m* C/ [/ G$ N公仔箱論壇1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。: F4 G' s# v! Z# R
8 o/ [* k& r- z: wos.tvboxnow.com2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。os.tvboxnow.com4 v/ l F5 Z9 S, P
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]8 k- a( }4 Z, Q2 l
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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