" w+ I& h7 X: L3 e w- Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ Y7 v$ `) S& H! ^梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
3 D# A }2 ?7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I3 ~2 ~8 z5 d5 ^
, {3 D X6 r9 Z9 N( V, Y公仔箱論壇調味: : v( e: K# F. x; M8 S0 _* x4 E
炒菜調味料： 6 n* U6 j- l2 s# I" E6 I$ q8 g
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z' N% _) d3 R4 p- Y( F; x; d' }
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% U$ E. L) B3 M% l/ j+ G醃料（梅頭肉）：
V* D# y5 [1 H" ^3 O! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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1 R1 u4 b, h9 A2 T/ l+ ]os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) i/ e& S) e0 R4 U
做法:
" c% I$ }$ E; U, }9 m/ b- q( @公仔箱論壇1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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2 r9 N3 a" T5 k4 u0 e: {0 `3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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發表於 2015-5-6 05:34 AM
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發表於 2015-5-17 11:35 AM
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