[中式食譜] 陳皮香菇雞翅

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O4 V" }9 @! |6 e6 w" g
雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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6 |6 N3 k  c6 T4 l8 x# A0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）： " U* y) e- ?. I8 R# \- J
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
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公仔箱論壇3 V' u: q* o( o2 X6 r( H
做法:     公仔箱論壇8 }2 k# m' ?! U
1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。  A; x, `: t; T; d  ~- y+ c; e4 Z2 B
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。
. L+ `  n. d' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [+ F; e; r7 n8 Ros.tvboxnow.com4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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