[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克
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$ g; Z2 L" v. J! k: n  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFNtvb now,tvbnow,bttvb& w/ c: c8 b! B4 G3 G5 `
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柳橙汁200ml{A,zxB
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調料%@1h#i g'K
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
3 \/ _- B& L5 |- M" l白砂糖40克
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【料理步驟】
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. c" A- b0 k, C; b/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ \, S0 i- H; ^
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6 K" h, d4 z7 Y) E! \+ {* r0 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
* G$ X9 d+ o- stvb now,tvbnow,bttvbTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。os.tvboxnow.com- _. }9 h$ Q) u0 C5 E/ C$ T' a
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
1 e; f. }; X" d& Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X% `' L! @% m
5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
: G' @! q6 l. y: W5 K7 s% v+ Ytvb now,tvbnow,bttvbTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
7 }: g: I# O7 X' P: I; p$ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 W$ ?5 r" u8 ~# D( G& @3 D
食材
& `  N  G4 A) y! o7 C  C' D6 B紅豆年糕250克
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卡士達粉20克
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白醋50ml
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【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b2 T' L+ x( U' Q
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
9 X! g! w1 G$ N! f0 @" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L9 x* ~  L' t7 W& _8 R9 B

; C& [2 u& F+ V6 p4 W公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
! v* g" a5 u: |+ m3 H公仔箱論壇Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z7 B9 o; g  f: d3 b5 O7 f

8 n, i6 R$ s" S1 a公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W" @, Z! w  ~, F/ {! O
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。