4 B, V2 J! B* B6 i材料:
4 |% W# o& o3 l! t0 g+ Y大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J! H0 r/ m5 X. S% e0 R
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調味醃料（大蝦）：
" o& z. i3 q4 u* D" v& htvb now,tvbnow,bttvb食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
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7 W7 i! M" Q# l" S+ u! I' m2 B9 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: os.tvboxnow.com; n/ X( ?% F7 J! d2 O! _5 S" K8 e
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
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2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 C* e, w q/ R
$ O& |: D4 ~! w; V/ k& t6 {; ~" X公仔箱論壇3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
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2 T. B5 v* f$ r' Z2 sos.tvboxnow.com4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。公仔箱論壇8 n. {5 ^; z3 |% O3 _
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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