[甜品] 家鄉米糕

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材料：
; [0 A8 T5 Y' @0 d( [圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
; q& S9 [5 ^' Mos.tvboxnow.com調味料：* x) V) u( P8 B' F3 [
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cctvb now,tvbnow,bttvb" C1 ]" Z4 k1 Q1 {
作法：
$ K5 S4 o/ z6 L9 D8 mos.tvboxnow.com1.肉乾切小丁狀備用。
$ y& v- ^" Y2 o2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
7 b. h0 q9 C4 T3 c) _1 B4 S4 z3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。
4 D7 e. ]- `) M, _7 J) L5 {0 ]os.tvboxnow.com4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
3 u: j' T- H( I; `os.tvboxnow.com5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。