[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：公仔箱論壇9 W0 [5 _, W% H7 j5 O! ^& s6 T; s
蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙公仔箱論壇. C& W1 G9 s: S
調味料：
9 u7 N4 B4 l; \公仔箱論壇香油、醬油各少許  h/ I1 p/ u7 L2 q; \7 t8 k
做法：
  p* c( u  ^8 M- t; y/ T1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。公仔箱論壇3 {- O9 N% k# W+ X1 J% O! b
2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。
; `/ m; p- w" \( N, R& J, Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。