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材料: 公仔箱論壇: Y' N' r; Y+ A {2 V# R/ y2 Z
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
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8 c* a5 ~6 e- X4 Y5 j調味醃料：
9 R# R. p! h2 ]- C6 P* y- aos.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g7 ]2 Q4 i2 K2 `
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調味料：
8 s4 e4 }; p! X, \% R- J2 }tvb now,tvbnow,bttvb蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& P- A8 W" h3 E4 m# K
d* m2 F7 @! O& S8 T. p$ Y- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 y) z( U8 p6 D# d
做法: os.tvboxnow.com; f K: V# |5 [! S O
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb3 f1 `. _0 }+ ]) k: J
# l( U% s, m6 Y4 A' N7 a4 }公仔箱論壇2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ T4 e0 Q' k# m' {' l8 ^; @) p2 I
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。公仔箱論壇! A0 v! T/ V. z+ N
! C, c6 ` x4 ]- o' G7 B公仔箱論壇4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y G: T$ l* \
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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