[中式食譜] 臘腸蘭度扒蒸蛋

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5 A, E. r9 s% f% p材料:     公仔箱論壇3 \) _2 F1 |) P7 w5 S# e) T
臘腸1條、芥蘭莖半杯、蘑菇4粒、蛋3隻、水1又1/4杯、鹽1/2茶匙4 b' s% [- a( _0 o$ D9 X

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/ i8 l1 n$ r% ?' Y( o. fos.tvboxnow.com調味芡汁：
) B" W% r& ~8 q3 t5 T水1/3杯、生抽1茶匙、生粉1茶匙+ s% S8 Z2 y7 U5 C# w/ r6 ^8 A
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做法:     2 M& Z. p1 T. K& P$ v, x
1. 蛋打勻，加水及鹽拌勻後倒入深碟內，隔水中慢火蒸熟。公仔箱論壇! c; A+ m+ P+ |! w% Y7 Z& i% ~

5 S! o- [7 y) J" U. y3 p' u$ e2. 腊腸切薄片，芥蘭莖切片，蘑菇切片。
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' Q" F5 J7 s: b# U: O3. 燒1湯匙油，炒腊腸、蘑菇及芥蘭莖，加芡汁煮滾及成芡，淋於蒸蛋上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* r) n0 [7 B7 F/ B! j
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