2 N) {% G" A' M6 `: o5 [- @os.tvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A2 N/ J) |9 {# x6 x1 s; C- x* w
白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）
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5 o3 r3 p0 P8 {- o8 c& htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; o2 V$ y; h! e" W/ g7 h& T, K# k
調味:
) s2 G* |" _$ ?3 f8 w1 P/ C' dos.tvboxnow.com豉汁醬（一）：
: t/ U. G) F% ^6 Q/ nos.tvboxnow.com蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙 ; Z$ u/ ]* E1 R/ V& i0 R
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! ?+ g4 f' ?$ R( n2 ?- u$ O公仔箱論壇豉汁醬（二）： tvb now,tvbnow,bttvb% r. {' C1 s& Y% u- V* b9 s
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! D. }8 Z* w1 @% {os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |$ ?" P3 k, ^8 |: ]
做法: ; J; q& _- T: B* v. Y' K( O
1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
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2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。os.tvboxnow.com$ z I' r0 _3 y; s. x& U5 h
4 L& r6 |% w/ M: u2 S( Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。
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- j* Q1 c! n! ?6 v2 ?* U/ X4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。, `) o# g" y8 P( u
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5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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