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[中式食譜] 南瓜青豆鴛鴦豆腐

材料:     
/ x) \3 M; u: ?* N  g蒸煮滑豆腐1盒、急凍青豆4安士、洋蔥碎2茶匙、煙肉1條(切碎)、溫室南瓜4安士、免治雞肉2安士、鮮白菌3隻(切碎)、清雞湯2量杯、翠玉瓜2小隻) M* E( u. _! F8 F$ b( ?
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! @& z6 q+ D8 v" H8 {) \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     & n- r! Z) e$ M  q
1.將豆腐取出,隔去多餘水份,以大粒備用。
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& X0 \; b8 h/ q8 P  ?os.tvboxnow.com2.將青豆與少許鹽放入滾水,煮約15分鐘至腍身,取出以?隔壓成豆蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ }0 m6 R$ l! e$ u3 d7 V3 U

# f5 P2 c8 U1 `2 F- E8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將南瓜去皮去籽,切件,充份蒸腍,再壓成蓉備用。1 o( R0 V( i7 c8 Q

; I7 i4 S$ E! l' U* M) k" x4.將洋蔥碎及煙肉炒香,加入青豆蓉及1杯雞湯煮滾,下一半豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡備用,調味。
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) r4 ]+ E4 z4 T6 O! ~公仔箱論壇5.將雞肉及白菌炒香,加入南瓜蓉及1杯雞湯煮滾,放入餘下豆腐燴煮片刻,以生粉水埋芡,調味。公仔箱論壇7 F. H8 t; [# i( W' y
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6.將灼熟之翠玉瓜件排放碟中央,兩旁傾下豆腐羹即成。tvb now,tvbnow,bttvb% M9 W; K7 F1 I1 g

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