[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

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材料:     公仔箱論壇2 F8 D6 i% I. ?; K. T1 A$ C% w
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許os.tvboxnow.com* F* h# N+ j" L- p6 C

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  g, [" n# z; a1 N- ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  D& C1 Z; F/ t9 l( c8 |9 U  `os.tvboxnow.com1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。8 U# Q" g3 j" \4 P$ E

( ]4 w: u$ H! ^0 W公仔箱論壇3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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+ I, ?9 ~9 n# W. p# n% Z: L4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。tvb now,tvbnow,bttvb- ?- G! T5 e9 y* D) b: K6 T$ S+ l

8 C. v) g* \2 h$ J3 D* H4 @7 j, D5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。os.tvboxnow.com+ F% r( L$ h; H2 r# C6 h
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