[中式食譜] 秋葵海參羹

nt1972

8 {, ^8 A' R/ H5 f2 x3 ]* D8 ^6 n% ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) k3 a' W' B" ~' B
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯
3 u9 r' [" h5 j2 m0 f' O. e$ E% R% _os.tvboxnow.com
: M: m+ K( g" {: N9 \& \9 T! cos.tvboxnow.com調味:     os.tvboxnow.com6 k" e  z( j; j2 J- _( m
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
8 @) y& ]! d) N) @$ r/ Y& i
8 [4 }6 }5 D! pos.tvboxnow.com0 T" c) o/ `% l/ \$ N3 R
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb! Z5 w( R' e5 Z, Y$ g- A: ?& y
1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。
9 ^% p% N( k" t: E$ u! N, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }7 i5 l' N* c+ X
2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
% e" b% Z5 T' |: M& |7 vtvb now,tvbnow,bttvb
& B+ N$ ^4 s! y7 y4 y- d3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K; z) v% ?6 _/ m0 G5 e* n
$ ], w2 S3 |( M$ X2 q1 ?  {
4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
/ f! Y; O6 X7 h4 O/ htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 e" k% l( M( U6 L& R& j9 `  o+ C$ g