[中式食譜] 怪味豆腐

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材料:        
% @/ [( G/ m& R4 hos.tvboxnow.com硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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調味料（一）：
' t+ U  \3 S5 }- X  G, b蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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" B' d) i+ N+ _" i, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（二）： 3 d6 M" k- t$ u# H+ i
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g; M5 H- f0 v2 U0 e; V( ?+ _

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做法:         os.tvboxnow.com# t: Z  a- W  A& b+ Q9 T% _3 n
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
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' w$ w- ~# m. H! I- k9 P公仔箱論壇2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb  n% s: T& @: d5 ^) ]
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4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?# q/ d. P2 r3 b7 d& n) X7 y5 k
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5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。