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[中式食譜] 上湯芋絲蘭度魚鬆

材料:     
$ D& K( J0 J6 O, S! g3 s* Fos.tvboxnow.com芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙! O$ ^4 H' [9 f8 g, @& @
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做法:     ' `1 W4 f1 g' ^: T% ?
1.將芥蘭摘淨,切短度備用。) u1 Y( m2 y0 L( F3 [8 M7 k

* v) i3 a8 k: T5 `# P3 btvb now,tvbnow,bttvb2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香,然後切斜件備用。公仔箱論壇: r7 a! I/ }7 ]
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3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會,注入雞湯及魚露煮滾,再加入芋絲燴煮一會兒。
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4.乾煎鯪魚膠一會兒後,加入雞湯料之中,再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾,上碟再撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com: [9 l& p8 ^) }+ w5 s
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