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[中式食譜] 雲南豬肉米線

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材料
3 K0 Y9 N% ~+ w. `: Ios.tvboxnow.com乾米線.....80公克
* Z' ], m3 w7 g4 w5 s4 cos.tvboxnow.com調味汁.....適量
0 o: g3 }2 t/ |, etvb now,tvbnow,bttvb帶葉酸菜.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb" Q% y8 Y* _6 [  n' q7 H* z
薑末.....1/2茶匙
, N' R8 j  g; }: Jtvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉.....30公克
7 h7 c- k7 O" K0 }os.tvboxnow.com蒜花生.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l6 G8 H' X* l) ]" D& E! w
小黃瓜.....20公克
  `+ N0 L3 a4 H5 E4 W2 {- h' w) c( c- Y公仔箱論壇辣椒油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d0 O: g9 g2 T/ g: T6 g# N
油蔥酥.....2茶匙
5 b* D' W/ R& `' {蒜酥.....1/2茶匙
; a0 N, [6 c8 d3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟芝麻.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g- O" g+ C: u  U! W% D# t% {* O
香菜末.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~! O0 q) m3 u2 o

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' Z' f5 m" Z* Y% Y" h5 F作法
7 |# F1 _$ }0 a8 E( A  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋水,將米線泡入水中十分鐘,再撈出放入滾水中,接著立刻熄火,等米線泡軟後,撈起瀝乾,盛入盤中備用。公仔箱論壇& d) S& a! W5 K% `+ }) b
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2.先將酸菜切碎,再燒熱一油鍋,加入少許油(材料外),放入薑末爆香,再放入酸菜炒乾。! n) A. T. R1 K
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3.將叉燒肉切絲;蒜花生壓碎;小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
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- ~$ E/ D: n9 u$ dos.tvboxnow.com4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料,再倒入調味汁,食用時拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B8 d$ E* R9 t8 r* ^3 i) R# F
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