材料: 4 `) L+ O: a7 W; h0 ?; b1 m/ G, ]% o
板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
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) P% n% D, ?) H2 dtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 Q* L4 Y0 L& B( i# U
1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。os.tvboxnow.com( _) O+ ~' ^5 ? x% [
5 [6 z/ g1 r/ u$ W7 P/ `os.tvboxnow.com2. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n0 N! g. E. [! w) Z
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3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
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4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。os.tvboxnow.com- J* ?$ F3 }/ i& M: i& v' i
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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