材料: ; o& k, O; Q( J* A: P3 e+ w
雞胸肉150克、蛋1隻（煎成蛋皮）、細青瓜1個或100克、紅蘿蔔100克、鮮粉皮1包或200克、白芝麻1茶匙（炒香）
L# t9 b$ y% s* U$ ]+ P' t c
}) T {' c" e FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~8 x E% l& C4 E4 A, H9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味涼拌汁： 3 n' c8 R" g" O7 O; U( c" C
花生醬3湯匙、海鮮醬1湯匙半、壽司醋3湯匙、生抽1湯匙、麻油1湯匙、糖1湯匙、凍開水適量
+ X3 W7 T& |' } c8 @2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h K0 a3 o7 Y0 g
# C# E" w. x# W# t/ p$ o" F9 \$ {( E
做法: * i9 w8 Z# e6 l& A! v' C$ O) b5 G
1. 雞胸肉沖淨抹乾，用1茶匙調味雞汁搽勻，隔水蒸10至15分鐘；取出待涼，撕成幼條。tvb now,tvbnow,bttvb% K5 F3 y0 a" }2 D
b8 U0 I d/ j; n6 m1 m6 Z! e9 k- Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋拌勻；加入少許油至鑊中，倒入蛋液盪成圓形，慢火煎成蛋皮，取出切絲。os.tvboxnow.com @( o0 j! x8 `* }. @& l- g$ W
tvb now,tvbnow,bttvb& I3 O8 _' H6 ~1 G: w
3. 青瓜及紅蘿蔔切絲。粉皮用凍開水沖淨，取出隔去水份，切幼條，再隔淨。公仔箱論壇/ m# o& H4 o: t+ P: \
. U# q( T M+ U- g) Z9 M$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 涼拌汁材料拌勻試味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W1 s2 q( z ^ z6 C9 x
' E3 a+ r1 c. p# z6 P; u; @2 \- fos.tvboxnow.com5. 大碗內加入所有材料，加入半份涼拌汁拌勻，放碟內；再淋上多些涼拌汁及撒上炒香芝麻在面。3 |- x8 g6 ^ X2 {
* g; y3 s, Z. b+ N4 S ]# R* ]1 t/ q( p
|
發表於 2014-12-18 04:06 AM
| 