材料:
* b/ b9 o( k* H# B雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
! Q7 l y, p+ M. }) S |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f* g7 U/ I* A) B$ E& H8 ^, \
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調味:
$ B- J+ H) D2 D% k2 _: O, r' `) Ntvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb! H- \ S6 `% q/ p) l, v2 r
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5 y: d; ]; m: h4 V3 n做法: tvb now,tvbnow,bttvb& D3 c# G' s$ B1 e( t$ q
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
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6 C5 V% j$ ~# Z2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。: O6 X5 q g4 {% R
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3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。7 l. ?5 n! l; N# @ T; v; c. o
6 T M) \/ p6 N( R% B9 g5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 H3 F7 }' K3 ` ~9 b
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發表於 2014-12-18 04:06 AM
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