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! j1 p4 k* I2 {; j" ~9 c6 ptvb now,tvbnow,bttvb材料:& y" Q7 ?9 t8 l+ x' M: L9 s
大魷魚 一條(切圈) 公仔箱論壇- A q2 {, n9 Z# O- j
m# G) Z& F. q4 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 q% \* Z: k* p" f" H
醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T) {$ |/ i6 p! S' c
蝦醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `/ ]+ c0 X) E/ |' h3 y/ |# V
米酒 1湯匙
! g5 G3 d& ?8 f/ T# F公仔箱論壇糖 1茶匙7 X. X- B. [2 m' k! l, u
胡椒粉 少許
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炸漿:
* z# F; R1 h% ^" D( H! S麵粉 75 克tvb now,tvbnow,bttvb) q/ ?8 d5 m! B' c: u
粟粉 25 克
' p) f3 y& p7 b; S, J1 b/ ]水 100 毫升. J1 O& e9 n4 T7 y% Z' G5 X( F+ p
油 1 湯匙
4 h+ e, [+ ^ i" ^. _" C/ ^7 Ttvb now,tvbnow,bttvb發粉 1 茶匙
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3 f0 F" k3 @& L9 t, b公仔箱論壇做法:* s7 R8 l! \% X3 r$ J
1.魷魚先用醃料醃15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb' A( H, s2 `& K9 ^
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) os.tvboxnow.com3 G) B+ d0 t5 S. E
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3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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. V$ x+ v9 J1 Q6 a6 o! [上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好. tvb now,tvbnow,bttvb- v: L# A3 c$ B. B
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發表於 2014-12-9 12:17 PM
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