[中式食譜] 金醬油玉子豆腐

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材料
% s8 n3 M* T" }: q7 X& aos.tvboxnow.com玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
6 t. C& C' l! x. S蝦膠 150 克
; B9 o5 h$ t& wtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒 1 湯匙% O! I5 Q3 M% n9 u$ A: y7 o
熱油 1 - 2 湯匙
  L' d9 N$ K5 R' Sos.tvboxnow.com金醬油 1 1/2湯匙+ U6 R+ V# H7 p( y0 {4 Q

& d* |7 R3 X1 _7 S8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ f2 ^# s2 U& Q: Y. v2 `% l
醃料
2 S& N/ _6 j4 b& D6 k! Q/ t& F鹽 1/4 茶匙
' t8 s; a. X, {+ P0 H糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H  b2 x1 \# F6 E
胡椒粉 少許
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 K) N& a6 T. m1 I
粟粉 0.5茶匙: {: g% `" E& Z+ E5 o4 f

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0 M$ W4 _1 q* A- k' |os.tvboxnow.com1.   將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
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* T1 G: l7 H0 ~% r& i- o公仔箱論壇2.   每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
" ]3 r' P# b, t; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \. W6 \4 z) T2 M3.   每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
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4.   用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。8 u+ S/ m8 L- {" b

: ]7 p+ u. u4 T- ?& r" [公仔箱論壇5.   淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~: |. w. t  q1 f

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貼士
! a, |; N! C; oos.tvboxnow.com1. 可以用魚肉取代蝦膠。 os.tvboxnow.com1 J8 d. f* u$ `+ L$ E: z

+ w) V: t4 ]/ y. a4 T  N2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g& p3 ?( F5 W0 n