材料( A: X" V- S! Y/ ^2 W
雞鎚..........4隻 9 A1 h7 P9 P, G, o! C) _3 w% @
香茅..........1枝
. i& o) L- I$ B% y5 ~/ w8 n* Kos.tvboxnow.com番茄..........1個
) b( e# c6 n5 v' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿..........75ml
: ]# v7 S) f3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶..........300ml
; E! ]1 r& S5 W& E* E$ kos.tvboxnow.com洋蔥..........1/4個
/ j# u, R/ h1 Q! f7 V+ |tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸..........2湯匙
' D$ E: d4 d7 O5 m; |) z) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑..........15g
$ Q0 S' v5 }+ u1 o# ztvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇..........100g
) W% g: p' b( F, e- b9 N% `9 s+ ytvb now,tvbnow,bttvb清雞湯..........200ml
( g* W" D+ w4 \: L0 q紅辣椒(剁茸)..........1隻
& A) s. v2 B$ Q" A" n咖喱醬..........1 湯匙 2 i6 ~' B% g# R8 X
) a; l9 F; G6 t0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L) z' \5 X. t' j; ftvb now,tvbnow,bttvb做法0 f/ r* S3 h6 V! g& l
1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色
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2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾
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3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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4 I5 H3 P/ d& G9 g9 }4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用
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小貼士：
2 ^' Z, z1 ?: ]* ~加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦0 J* T# Q* C4 W* I* a$ |
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發表於 2014-11-18 12:14 PM
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