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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s2 {5 c) A( |3 z
綜合魚漿火鍋料 150公克
8 Z2 Z0 |6 @' `4 `& V ~3 p 韭菜 3根
" F& T- F9 S7 I- e7 }' Wos.tvboxnow.com 糯米粉 4大匙
" p+ [, I* v: Q4 Z: _: t2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 2大匙
+ K3 \: W @' ?os.tvboxnow.com 蛋 1顆/ ]- ~, W& o( h- U7 k& n( D
熟白芝麻 1小匙
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9 d& F" n9 \: p9 \os.tvboxnow.com調味料
% D0 m- P$ w8 bos.tvboxnow.com 黑麻油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& p4 N3 \+ e2 i4 \0 V" K
韓式辣椒醬 1小匙
# z# d: P7 f2 a0 z. f R* e* Los.tvboxnow.com 蒜泥 1小匙公仔箱論壇" Q. ?; w/ _- R( G$ C8 k
醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; O7 h4 e+ z$ b1 @$ P F; v
$ {9 q; M3 `3 Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
7 L8 G% d$ h; x5 n6 E公仔箱論壇 1.綜合魚漿火鍋料切薄片；韭菜洗淨切小段，備用。 os.tvboxnow.com5 N6 V/ Q* h- h$ N: S
2.取一碗倒入糯米粉、水、蛋液打勻。
; X* f4 ^+ v7 Q0 R6 L: n, \os.tvboxnow.com 3.加入所有調味料拌勻。
# D5 E4 n8 B0 ^8 I 4.再放入作法1的綜合魚漿片及韭菜段拌勻成麵糊。
, q; [) ^7 A/ D: S; M 5.取一平底鍋，倒入少許黑麻油加熱，倒入適量的麵糊平均鋪在鍋內。 os.tvboxnow.com7 z i" a* g* l8 e% X% _
6.以小火慢煎至兩面金黃，起鍋前灑上白芝麻即可tvb now,tvbnow,bttvb# Q: ^, B7 B5 j, A' c
9 V1 |, c2 F( L) Z; O; }; c+ c公仔箱論壇料理秘訣: 誰說海鮮煎餅一定要放滿新鮮海鮮料，只要冰箱有剩餘的魚漿火鍋料，切一切加入粉漿中，也能煎出風味十足，好吃又便宜的海鮮煎餅喔。煎海鮮煎餅時火千萬不能過大，否則很容易表面會焦黑，但是內部的麵糊卻是不熟的狀況。此外一次不要倒太多的麵糊，因為麵糊太厚，也不易煎熟，且在翻面的時候也會因為過重，而斷裂破碎。 |
發表於 2014-10-17 07:47 AM
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