[美食介紹] 秋日時令 秋刀魚

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秋風初起，是品嘗秋刀魚的最佳時節。每年九至十月是秋刀魚的產卵期，這個時候的秋刀魚肉質肥美嫩滑，入口軟滑而清爽。千両為食客炮製一系列秋刀魚菜式，包括原條鹽燒、梅煮秋刀魚和刺身伴三點壽司等，餐廳更獨家發售兩款秋季限定清酒—初孫秋上純米吟釀及神開秋酒特別純米酒，以美酒相配，令秋刀魚鮮味更突出。: I6 B' z7 g+ u6 h4 S( J/ C$ c
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店舖同時為食客帶來肥美的極品特選大吞拿魚腩及極品大吞拿魚腩，極品吞拿魚肉身緊緻、比例均衡，吃起來口感清爽、甘香濃郁，無魚不歡的你絕不能錯過。

chowfukun

Sounds tasty. Really want to try the one cook with plum which will reduce the fish smell - if there is any.