大麻水煙槍煮菜 好聞好吃公仔箱論壇6 F5 a5 l8 W. r. s: Y9 \- \
! w( @; h9 e7 [5 E, N8 rtvb now,tvbnow,bttvb 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以5 J* `1 p/ H+ Y7 T2 r/ V
炮製到一頓色香味俱全的美食。
; W4 h' A6 p& Q1 W% l! E澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
) u+ j6 @6 \7 g" \, |tvb now,tvbnow,bttvb炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，* ^! M% I$ w. {& ]1 g4 d
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。; w, I" l$ N* n
為在菜式中加進煙熏效果，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- x/ Y! x8 S- o
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，7 @* T/ I+ H7 U6 x8 g7 s! i, p, z$ c; Y
應用在菜式上。
: y8 {" y9 O- }8 l- Ios.tvboxnow.com他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，7 ^7 P3 J7 c% U' n3 Z0 m
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
' S0 r/ A' {: y, J7 B/ ^放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
+ t( B, V7 ~4 m- {# ^公仔箱論壇上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、2 F$ e i' v4 H4 i) Z9 ^7 I
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：os.tvboxnow.com- [/ d4 H; `1 R) \4 P) [% U' K
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」tvb now,tvbnow,bttvb- K! ]: d _" _! B; R
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，0 w P1 P8 }5 s* F- ~
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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