原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb( i4 _. d* X, k, @* B
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·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。
5 _5 ^; I& N" U0 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N- \: E( R* e4 S* P" M
·操 作:
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0 c h6 J, H# v0 k# W0 R" Kos.tvboxnow.com1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。3 u' e* \, J3 J2 O/ I
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" {) i$ u8 F% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将净猪蹄对剖后剁成小块。os.tvboxnow.com, a; @( Q/ n5 o- x. h
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3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。
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; u! T9 {* A* M9 `% b4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。公仔箱論壇, ~" `6 V/ x) {) p# l
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發表於 2008-2-23 10:48 AM
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